Marrakech

Доброе утро, мои дорогие ❤❤❤!

В поисках места для празднования дня рождения мне помог "ок, гугл"

✔важно было, чтобы заведение работало не до 23.00ч (я родилась в 00.15ч 8 августа, а банкет д.б. начаться 7го вечером)

✔чтобы была музыка и танцы, и желательно без шумной молодёжи 18+

✔можно было выбрать приличную еду

✔хорошие отзывы на Флампе и приличный рейтинг

✔адекватные цены

В итоге мой выбор пал на ресторане-караоке "Марракеш" в центре города.

Хорошие отзывы, сайт с доступной информацией и картинками меню и интерьера.

Оставила на сайте заявку о звонке.

Мне позвонил менеджер Станислав. Порадовал, что может предложить на выбор акции.

25% на меню и карту бара💫

Или чек не меньше 1300₽ на человека и свои напитки: алкогольные и безалкогольные🥂

Чек меньше 1500₽ на человека я давно не встречала (без алкоголя!), а качественный алкоголь это важно.

Тем более что #мужкулинар умеет его делать☝.

Сделала предзаказ по меню на 10 человек.

Нарезки, салаты, горячее.

+10% за обслуживание

Получилось примерно 1800₽ на человека.

Чай, кофе, десерты не стала заранее заказывать. Решила, что сделаю это на месте

Перевела по реквизитам предоплату 2000₽, отправила чек.

Договорились по времени начала банкета и времени подачи блюд.

В день X к назначенному времени приехали в ресторан.

Стол был накрыт согласно договорённости.

На месте выяснилось, что количество гостей изменилось.

Подхожу к администратору (с ней накануне обсуждали меню и время), говорю, что гостей будет 14.

Вижу удивлённый и слегка потерянный взгляд.

У нас повар готовит по меню, вам придётся ждать салаты. Т.к. он сначала приготовит горячее, а потом салаты.

Мы подождем салаты. Вы сначала посадите людей, пожалуйста, а потом будем с кухней решать.

Реакция официантки тоже была удивительной. Она растерялась и тоже первым делом хотела бежать на кухню к повару.

Я ещё раз попросила первым делать добавить посадочные места гостям.

Принесли стол, стулья, посуду и приборы.

Гости на местах, а с едой подождем.

Но похоже что с едой действительно было сложно.

Салаты и нарезки, размазанные по тарелке. Я поняла, что еды катастрофически мало.

Не хотела портить настроение себе и гостям, но контрольные весы этому ресторану будут на пользу.

К подаче горячего повар вошёл в колею и блюда были готовы для всех гостей.

Правда пришлось снова бежать к администратору, потому что горячее принесли не всем.

Попросила принести ведро со льдом для охлаждения алкоголя.

Опять растерянность. Ведра нет.

Ну хотя бы лёд вы можете принести.

Принесли. Без щипцов. Пожалуйста, дайте щипцы или нам руками лёд брать?!

Принесли столовую ложку. Видимо, их тоже никогда не просили.

Еда стремительно исчезала с тарелок, а я нервничала. Заказала горячее и нарезки.

Девочкам заказала мороженое.

Вопрос про чай вызвал тревогу.

Его придётся долго ждать (я сразу вспомнила Крым и вечерние отключения воды😅).

Пришлось отказаться от чая.

За банкет рассчитывалась сразу же.

Такие у них правила (или может злые и голодные гости сбегали, не заплатив).

Караоке.

Тем, кто заказал банкет, можно петь две песни подряд.

Принесли два тома песен. Номера и названия напечатаны как телефонные справочники. Выбираешь номер, пишешь его на бумажке и отдаёшь..нашей официантке (она же переключатель песен).

Абсолютно неудобно и наверно в современном мире существуют другие варианты выбора.

Микрофоны работали плохо. Соседний стол высказал недовольство и получил ответ: микрофоны из ремонта, если они не работают, то это не наша вина. Сразу видно, как нам рады.

Официанты ресторана - отдельная история.

Такое ощущение, что наша официантка Виктория пряталась от нас весь вечер. Лишь бы мы её не беспокоили своими просьбами и желаниями. Потому что она не готова к нестандартным ситуациям.

Хорошо, что собралась компания прекрасных людей. И нам было важно живое общение)))

P.S: чек на 30 000₽ на 14 человек (без чая, алкоголя и пустыми тарелками).

Ощущение что гости ушли голодные и пьяные (потому что алкоголя брали достаточно, под хорошую закуску).

Точно не пойду туда снова.

Владельцам нужно пересмотреть меню, работу и отношение персонала к гостям.

Из плюсов только хорошая работа менеджера в оформлении заказа и работа заведения до 4.00ч утра по выходным.