Баклажан

Хотели отпраздновать свадьбу 5.07.24. Но праздника не получилось((

Арендовали зал Ганеша на 3м этаже.

На 2м этаже тоже была свадьба.

Заведение,как оказалось, не рассчитано на проведение 2х мероприятий.

Официанты не успевали убирать грязную посуду, приходилось самим ее убирать(!),блюда подавались невовремя ,приходилось постоянно искать официанток.. Их вины в этом нет,(этих девочек было жаль,работали на разрыв) вся вина на руководстве,не умеющим организовать процесс.

На улице было +30,но 2(!) кондиционера делали ВИД,что работают,но НЕ работали.Было оооочень жарко,душно. К тому же в зале парил термопот. Никто за ним не следил. Пришлось самим его выключить.Приходилось постоянно выходить на улицу подышать. Потом подниматься на 3й этаж. Пришлось бросить гостей, поехать за вентиляторами.

Попросили оформить красиво чайный стол с поставками для чая,сластей. Менеджер Юлия убедила ,что все для оформления есть: вазочки,подставка для чая,хотя мы предлагали привезти свои.

В итоге ,все просто тупо было поставлено в КОРОБКАХ,конфеты в кульках(!!!!)🤦‍♀

Чайных пар не хватило: на 25 человек 10чашек ?! Вы серьёзно???!!!

Единственное,что было неплохо,(кроме греческого салата-какая то нарезка овощей, безвкусная)это еда,особенно горячее("Пава",точное название не помню((

Праздник был испорчен, было стыдно перед гостями.

Очень НЕ рекомендую это заведение.

13.11.2020 отмечали день рождения коллеги 😊

Не думал что такое заведение сможет поднять нам настроения и предать этому замечательному дню столько положительных эмоций "Баклажан" вы на ура справились с этим👏🏼

Все блюда были очень вкусные, официанты Евгения и Андрей под чутким руководством администратора Екатерины справлялись со своими обязанностями , диджей Егор очень хорошо знает толк в празднике✨🌈

Эти ребята смогли поднять нам настроение 🤗🤗🤗

Если у вас существует какая-либо премиальная система , то прошу премировать этих ребят 🙏🏽

Огромное спасибо Баклажан за душевный приём 👍🏽👍🏽👍🏽

Советую всем это заведение 🥳

И сам неоднократно буду приходить в гости 😉❤️

Сегодня занесло нас попутным ветром в это заведение) По времени около 13:30. Парковка была свободна, заезд с Танкограда налево на Бажова и направо к кафе немного замысловат. С Танкограда направо сразу к кафе куда удобнее.

Посетителей в кафе не было. В зале много зон, есть мягкие диваны, кованые стулья, многослойные шторы, красивые скатерти, декоративные подушки. Вообще, видно, что с дизайном деталей очень заморочились: на стульях по бархату вышивка с названием, приборы подносятся в красивых конвертах с вышивкой, подставки под салфетки и специи тоже выполнены на заказ в тематике заведения.

Детали проработаны с большой любовью, на них невозможно не обратить внимание. Персонал приветлив, вежлив, хорошо знает стоп лист по позициям. Форма официантов интересная.

Туалеты чистые, опрятные. Есть большое зеркало с хэштегом бара.

Зона барной стойки с приглушённым светом. Мне люстры показались тяжеловаты. В целом атмосфера уютная.

Красивая обложка на меню. Но, если честно, внутри меню не очень «аппетитное», картинки мрачные, меню очень широкое, ориентироваться не очень легко, информация где цена, а где граммы вводит в заблуждение, путаешься постоянно.

Сделали заказ, официантка сразу рассказала по времени сколько будут готовиться блюда. Напитки попросили подать сразу. Клубничный лимонад у мужа был вкусным, облепиховый морс был немного.. как забродивший., сделала несколько глотков, не рискнула пить, муж попробовал, на вкус, и ему тоже показался мой морс «не в порядке». Тёплый салат «Прованс» был не тёплым, заправка кислила, не сбалансированный вкус, весьма разочаровал мои ожидания. Муж заказал армянский салат - он был гораздо лучше, вкуснее. Обычно мы всегда пробуем заказы друг друга)))) Затем подали жульен с креветками - на вкус - молочный суп с креветками, я совсем не осталась в восторге. Муж заказал на второе Хахламу, как и салат, из Армянского меню. Подали в горшочке - очень вкусно!!! Мясо, распадающееся на волокна, сочное, тает во рту, бульон - просто огонь, баланс картофеля, зелени, лука, помидор, болгарского перца и специй - все на Ура! Ещё была очень вкусная горячая лепешка с картофелем и сыром - Хычины. В общем, по моему заказу провал👎, по заказу мужа все прекрасно 👍.

Чек ( салат + второе + напиток) вышел около 700₽ на человека.

По моему мнению, кухню нужно «подтягивать», средний чек хоть и входит в рамки заведений lll категории, качество приготовленной еды у некоторых коллег по отрасли выше. Если бы я ела только то, что я заказала, не дегустируя блюда мужа, моя оценка была бы значительно ниже. И впечатление в общем о заведении тоже было бы испорчено. Муж доволен, он готов прийти за добавкой Хахламы, однако он не попросил меня оставить ему половину ни одного из моих блюд. В любом случае, Процветания Вам, роста, хороших гостей! Отдельная благодарность повару от мужа за Хахламу. От меня - за любовь к Вашему делу, которая проявляется в дорогих, красивых деталях)))