Valentina Sludnova

Я долго выбирала куда заказать хороший торт....прочитала все хвалебные отзывы о кафе-кондитерской Высший вкус. Ну, думаю, может. хоть там действительно хороший торт испекут....заказала по совету хозяйки Жорик. хотя и нацелилась на НАПОЛЕОН. Торт стоит 670 руб. сказали . что песочные коржи и крем из сгущеного молока с маслом....привезли....Ну. друзья, ничего более худшего я не ела!....хочется спросить пекарей кафе —- Вы хотя бы знаете, что такое "ПЕСОЧНОЕ ТЕСТОдля торта"?....это ж не песочные коржи !....Это просто сухая мука перемешанная с сахаром!!!...Откусил-— и все во рту рассыпалось в песок, осталось только масло, которое тоже расстаяло в миг....Это не торты!....Вы хотя бы заглянули в СТАРЫЕ СОВЕТСКИЕ рецепты приготовления НАСТОЯЩИХ тортов!...В общем —- готовить не умеет сегодня почти НИКТО!...Надо печь самим!....Да разве я такие пекла в те годы. когда могла ? А сегодня так получилось —- не могу, нет ни сил, ни здоровья....В общем, печально все это!...Везде у нас сегодня сплошноЙ сурогат и во всем...начиная от образования и заканчивая кулинарией....ПЕЧАЛЬКА!....не советую эту кондитерскую!...Найдите рецепт песочного теста для коржей из советских времен....Там коржи песочные и плотнные, типа хорошего сдобного печенья, а не мука с сахаром перемешанная....