Лес

Увы, видимо все хорошие заведения имеют свойство портиться и обслуживать спустя рукава. Но елки-палки, ресторану еще года нет! Соскучилась с лета по любимому Лесу,поехала перекусить любимым салатом Цезарь. Мне приносят леденющую мешанину из вареной курицы, вонючего сыра,одной помидорки черри и перепелиного яичка,разрезанных напополам,сухарей без намека на обжарку с чесноком, и кучу салата. Я,конечно,понимаю,пармезан и все дела,но я еще в состоянии отличить особенности сыра от его срока годности. Привкус такой,что перебивает все остальное и есть не очень приятно. В ресторане повара не в курсе,что курица может быть обжарена. Я возвращаю порцию, мне приносят ТО ЖЕ САМОЕ,только курица немного разогрета в микроволновке. Сыр, надо заметить, уже не так воняет и не имеет затхлого привкуса. Стало быть дело не в пармезане,а в его свежести? Я возвращаю во второй раз,администратор разговаривает со мной с такой физиономией,будто я ей лично что-то должна, и небрежно бросает, что раз уж вам нравится жареная,а не ПЕЧЕНАЯ курица (ледяная вареная курица,вытащенная из морозилки и подогретая в микроволновке- это у вас ПЕЧЕНАЯ?!), мы сделаем вам, как просите. В третий раз принесли курицу с гриля, получилось неплохо,но впечатление уже было испорчено,ровно как и настроение. Но и этого оказалось мало. На входе администратор попыталась изобразить вежливость и улыбку,но,видимо,от стеба удержаться не смогла,намекнула,что у них в РЕСТОРАНЕ высокая кухня,поэтому и салат готовят по-особому,а я,мол,жру по фудкортам да все канцерогенное (обжарить курицу слегка на оливковом масле или положить на гриль-для них это уже канцерогены,ага)поэтому и не в курсе их новейших технологий. А еще посоветовала почитать про Цезарь в интернете. Что я, между прочим,и делала до ее снисходительного совета,когда мне несли второй раз салат). Советую быть с клиентами пообходительнее и не делать вид, будто с вас требуют невозможное. Я пробовала Цезарь в других заведениях и нигде мне не приходилось его возвращать,тем более ДВАЖДЫ. Так что не надо создавать впечатление,что я не в курсе, как он может выглядеть и быть приготовлен. Минус одно любимое заведение. Уважаемые хозяева, научите свой персонал быть приветливее, а поваров учитывать пожелания клиента с ПЕРВОГО раза. Если так каждого посетителя выставлять идиотом,к Вам попросту перестанут ходить.Всего наилучшего.