Независимая кофейня

Раньше это был кофешоп, было вкусно и хорошо чаще всего.. теперь.. вроде и интерьер тот же, расположение стойки, столиков и тд, вроде и персонал примерно тот же и меню.. но что то не то. В моем заказе, к примеру, были яйца Бенедикт на драниках с лососем и голландским соусом.. драники очень жирные, яйца как яйца, лосось как то покромсан, это не слайсы, а какие то обрезки… голландский соус.. ну это не он просто какая то прозрачная жижа без вкуса. Чай и кофе вкусные. Обслуживание хромает: то каждые 2 минуты подходят и спрашивают все ли ок, то пропадают на час и не дозовешься..