Купеческий двор

Хотелось бы вначале отметить, что еда оказалась действительно вкусной ( спасибо шеф повару), что не скажешь об обслуживании)

Мы задержались, надеюсь это никак не повлияло на работу заведения, девушки официантки приветливо нас встретили, сначала все было очень хорошо

1. Когда мы сели за стол, одной нашей гостье стало дуть из вентиляции, она попросила её отключить, ей отключили, но мы попросили оставить хотя бы кондиционер. В итоге работники полчаса разбирались с неработающим кондиционером, потом мы попросили включить заново вентиляцию и о чудо, кондиционер заработал. Может от неопытности или от чего, они об этом не знали.

2. Когда у нас закончились холодные напитки, я попросила официанта принести несколько бутылок воды, которые нам не приносили больше 30 минут. И то принесли после нашего напоминания.

3. При выносе горячего официант вылила из тарелки жир на рубашку моего отца. Не просто пятнышко, а стекающий темный жир по всей длине. У него не было сменной одежды, пришлось стираться в туалете. Официанты видимо не были в курсе этого и начали интересоваться, что же случилось, на что были удивлены. Потом одна из них извинилась. Мы даже посмеялись, но перед этим я успела поплакать, что все идёт не по плану, да, в день, своей свадьбы

4. Официант подошла ко мне с вопросом, когда наливать чай, я попросила в 20:30, затем она меня спросила, вы же знаете, что мы работаем до 22 часов. Тут я если честно вообще потеряла дар речи. Ресторан работает до 23 часов, менеджер нас не предупреждала. Официант и администратор говорили о том, что шеф у них ушёл и в таком случае они работают до 22 часов. Это конечно все интересно, но шеф нам не был нужен, максимум напитки, тк стол ломился. В итоге я сказала, что мы будем сидеть до 23 часов как и планировали

Мне непонятно, почему нас обслуживали 2 явно не опытные официантки, одна из которых оказалась администратором

Когда я оставляла бронь Мария( управляющая на тот момент) сказала, что её не будет, но нас будет обслуживать хозяин ресторана. В момент банкета не было никого, чтобы разрешить эти ситуации, которые я описала выше

Официанты все время находились на 1 этаже, кроме нас в ресторане никого не было, приходилось постоянно ходить вниз за ними. Напитки нам никто не предлагал, алкоголь мы разливали сами.

Я не знаю, почему так произошло, но вышло очень неприятно и обидно.