Искал утром где бы выпить кофе, взбодриться. Вспомнил что друг советовал мне это заведение, решил заглянуть. Привлекла еще и классификация данного заведения - кофейный салон(!).

Выбор кофейных напитков действительно богатый, мало где в Челябинске такое встретишь. На этом собственно "салонность" и заканчивается...

Когда я спросил у официантки когда был обжарен кофе, она сделала удивленные глаза, искренне не понимая о чем я говорю, но обещала уточнить и вернуться. Вернулась с запечатанным пакетом кофе и словами "ну вот так он к нам приходит, тут только дата упаковки".

Решил что кофе я тут пить точно не буду и взял мате.

И вот тут у меня бомбануло. Заведение позиционируется как "кофейный салон", а это значит что упор делается на качество кофе, на знания персонала об этом напитке, на умение его готовить. Но здесь же ничего этого нет. Как можно так себя позиционировать, и при этом ничерта не знать о кофе и подавать всего ОДИН его сорт? При этом цены на кофе в полтора-два раза выше чем в других заведениях города.