Чебуста

Доброго времени суток. Хотим в первую очередь поблагодарить Вас за выбор нашей кофейни и за Вашу обратную связь!

Мы в Чебусте готовим кофе различными способами, стараясь максимально передать нашим гостям потенциал зерна. То что Вы, возможно, по незнанию назвали "какой-то кофеваркой", является профессиональным оборудованием Marco Bru F45M для заваривания кофе альтернативным методом, так называемый, фильтр-кофе. Готовится он путем пролива горячей воды через слой молотого кофе. Такой метод приготовления отличается равномерностью заваривания, в отличие от того же американо, где, по-сути, порция эспрессо разбавляется горячей водой.

Немаловажным фактом является то, что в фильтр-кофе мы стараемся день ото дня заваривать различное зерно, каждое со своим вкусовым профилем. И зерно из таких стран как Кения или Колумбия действительно обладает повышенной кислотностью, что многим может показаться, на первый взгляд, непривычным.

Если Вас не устроил вкус конечного напитка, Вы всегда можете сказать об этом бариста, и Вам приготовят напиток исходя из Ваших вкусовых предпочтений.

Обязательно приходите к нам снова, надеемся, в следующий раз мы Вас приятно удивим!