Бабушка приехала

Раньше часто покупали здесь выпечку и пирожные, очень нравилось. В последнее время увеличился, видимо, объем заказов, не успевают печь - тесто не подходит, клеклое, совсем не пушистое. Булочки через пару часов после выпечки уже невозможно есть, хоть гвозди ими забивай, сразу черствеют. Как обычно, количество погубило качество. А раньше были шикарные пироги с вишнями, с фаршем, булочки вкусные. Пора пересматривать организацию работы!